Caves Cooperatives de Donnas - Aosta

VENDEMMIE 2018 e VINI

News del: 10.01.2019

L'annata 2018è  stata molto  buona   come qualità ma un pò scarsa come quantità. Dopo un inverno bello, non troppo freddo con qualche spolverata di neve, abbiamo avuto un aprile molto caldo e a fine mese è iniziato un periodo lungo di piogge fino ai primi giorni di giugno; queste piogge di fine maggio, spesso brevi am intense intervallate da ondate di caldo ha favorito il sorgere della perospera che in alcune zone ha causato forti perdite di produzione. Dopo, però l'estate è stata calda e ha favorito una vendemmia di qualità.  La vendemmia delle uve di Nebbiolo/ Picotendro sono state fatte dall'8 al 18 ottobre con un tempo bello e caldo. In totale abbiamo raccolto un buon  Nebbiolo per il Donnas; considerata però la minor produzione,  non vi  sarà un Vielles Vignes 2018 per permetterci  di soddisfare la crescente richiesta di Donnas.
Le vendite stanno procedendo molto bene! Abbiamo esaurito prima del previsto l'annata 2015 e da dicembre è in commercio il Donnas 2016, buono come qualità  e speriamo in quantità sufficiente per   arrivare a dicembre 2019 quando potremo iniziare con il 2017! Sono   in commercio anche il Napoléon 2015, il Pinot gris  e  Il Barmet 2017.   Il Larmes du Paradis, rosé, uscirà a febbraio. Stiamo esaurendo il Picotendro 2016, 100% Nebbiolo/Picotendro con affinamento breve in barile da 500 litri. Abbiamo disponibili i Bag in Box  da 10 litri di vino rosso e da 5 litri di bianco, entrambi non Doc ma ottimi per tutto pasto, oltre allo spumante Magie, il dolce Dernier Soleil e l'aromatizzato Donatium.


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