È un vino di classe derivante da uve selezionate leggermente appassite di Nebbiolo vendemmiate a Novembre in fase di avanzata maturazione. Il VIEILLES VIGNES é un vino che fa parte della tradizione enologica locale quando i viticoltori, nelle annate migliori, si riservavano una piccola parte delle loro uve, le ultime vendemmiate, ad una vinificazione tardiva e particolare. Il VIEILLES VIGNES è prodotto in prevalenza da uve Nebbiolo e viene affinato per almeno 20 mesi in botti di rovere.
È l’abbinamento per carni rosse, selvaggina, formaggi e salumi stagionati.

• COLORE: rosso rubino con riflessi granati intensi
• PROFUMO: pieno, elegante con sentori di marasca e rosa canina
• SAPORE: secco, fruttato, vellutato, armonico
• GRADO ALCOLICO: da 13,50 a 14,50
• 0,75l