Picotendro è il nome con cui viene designato il Nebbiolo nella nostra zona viticola, come è attestato da un documento del 1587. È un vino di elevata qualità derivante da uve coltivate a pergola sui vigneti terrazzati che caratterizzano i ripidi pendii della montagna. Dopo la vendemmia nella seconda metà di ottobre viene vinificato tradizionalmente in acciaio per poi essere affinato per un breve periodo in botti di rovere.
E’ ideale come abbinamento a zuppe saporite e a carni di maiale.
- COLORE: rosso rubino con riflessi granati
- PROFUMO: fine di frutti di bosco, leggermente speziato
- SAPORE: asciutto, fruttato, lievemente tannico
- GRADO ALCOLICO: da 13,00 a 14,00
- 0,75l